اچار میں بدبودار نمکین بتھ انڈے کیسے ہیں
نمکین بتھ انڈے روایتی چینی پکوانوں میں سے ایک ہیں ، خاص طور پر بدبودار نمکین بتھ انڈے ، جو بہت سے لوگوں کا پسندیدہ ہیں۔ اچھالنے والی بدبودار نمکین بتھ انڈوں میں نہ صرف مہارت بلکہ صبر کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔ اس مضمون میں بدبودار نمکین بتھ انڈوں کے اچار کے اقدامات اور احتیاطی تدابیر کے ساتھ ساتھ انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور مواد کو پچھلے 10 دنوں میں بھی تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، تاکہ آپ کو آسانی سے مزیدار بدبودار نمکین بتھ انڈے بنانے میں مدد ملے۔
1. اچار کے بدبودار نمکین بتھ انڈے کے اقدامات
اچھ .ے بدبودار نمکین بتھ انڈوں کو اچھالنے کے اقدامات کو مندرجہ ذیل حصوں میں تقسیم کیا جاسکتا ہے:
مرحلہ | مخصوص کاروائیاں |
---|---|
1. مواد تیار کریں | تازہ بتھ انڈے ، نمک ، مضبوط شراب ، پودے کی راکھ یا پیلے رنگ کی کیچڑ ، پلاسٹک کی لپیٹ ، ایئر ٹائٹ کنٹینر |
2. صاف بتھ انڈے | بتھ کے انڈوں کو صاف پانی سے دھو لیں اور انہیں خشک کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ انڈے کے شیلوں کو نقصان نہیں پہنچا ہے۔ |
3. اچار مائع کی تیاری | پودوں کی راکھ یا پیلے رنگ کی کیچڑ کے ساتھ ٹیبل نمک ملا دیں ، پیسٹ بنانے کے لئے مناسب مقدار میں پانی شامل کریں ، پھر اعلی طاقت والی سفید شراب شامل کریں اور یکساں طور پر ہلائیں |
4. بتھ انڈے لپیٹیں | بتھ کے انڈوں کو میرینڈ کے ساتھ یکساں طور پر کوٹ کریں ، پھر پلاسٹک کی لپیٹ سے مضبوطی سے لپیٹیں |
5. مہر بند رکھیں | لپیٹے ہوئے بتھ کے انڈوں کو مہر بند کنٹینر میں رکھیں اور 30-40 دن کے لئے ٹھنڈی اور ہوادار جگہ میں میرینٹ کریں |
6. پختگی کی جانچ پڑتال کریں | میرینیٹ کرنے کے بعد ، بتھ کے انڈے نکالیں اور انہیں پکائیں۔ چیک کریں کہ آیا زردی روغن ہے اور کیا انڈے کا سفید نمکین ہے۔ |
2. احتیاطی تدابیر
جب بدبودار نمکین بتھ انڈوں کو اچھالتے ہو تو ، آپ کو مندرجہ ذیل نکات پر توجہ دینے کی ضرورت ہوتی ہے:
نوٹ کرنے کی چیزیں | واضح کریں |
---|---|
1. بتھ انڈے کا انتخاب | اچار کے عمل کے دوران بگاڑ سے بچنے کے لئے تازہ ، کریک فری بتھ انڈے کا انتخاب کریں |
2. نمک کا تناسب | نمک کا تناسب بہت زیادہ یا بہت کم نہیں ہونا چاہئے۔ عام طور پر ہر 10 بتھ انڈوں کے لئے 500 گرام نمک استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
3. محیطی درجہ حرارت | اچار کے ماحول کا درجہ حرارت 15-25 ° C پر برقرار رکھنا چاہئے۔ ضرورت سے زیادہ درجہ حرارت خراب ہونے کا سبب بن سکتا ہے۔ |
4. سگ ماہی | اس بات کو یقینی بنائیں کہ کنٹینر کو اچھی طرح سے مہر لگا دی گئی ہے تاکہ ہوا کو مارنے والے اثر کو داخل کرنے اور متاثر کرنے سے بچایا جاسکے۔ |
5. میرینیٹ وقت | میریننگ ٹائم زیادہ مختصر یا زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، 30-40 دن زیادہ سے زیادہ ہے |
3. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر کھانے اور اچار والے کھانے سے متعلق گرم عنوانات اور گرم مواد مندرجہ ذیل ہیں۔
گرم عنوانات | گرم مواد |
---|---|
1. روایتی کھانوں کی بحالی | زیادہ سے زیادہ نوجوان روایتی اچار والے کھانے کی اشیاء بنانے کا طریقہ سیکھنے لگے ہیں۔ |
2. صحت مند کھانے کے رجحانات | کم نمک ، کم چربی والے اچار کے طریقوں نے وسیع پیمانے پر توجہ مبذول کروائی ہے |
3. بدبودار توفو اور بدبودار نمکین بتھ انڈے | بدبودار کھانا سوشل میڈیا پر ایک گرما گرم موضوع بن جاتا ہے |
4. گھر میں DIY کھانا | وبا کے دوران گھریلو اچار والی مصنوعات ایک مقبول سرگرمی بن چکی ہیں |
5. مقامی خصوصیات | مختلف جگہوں سے خصوصی اچار والے کھانے کی تیاری کے طریقے وسیع پیمانے پر مشترکہ ہیں |
4. بدبودار نمکین بتھ انڈے کھانے کے بارے میں تجاویز
اچار والے بدبودار نمکین بتھ انڈے براہ راست پکا کر کھا سکتے ہیں ، یا دوسرے برتن پکانے میں استعمال ہوسکتے ہیں۔ اسے کھانے کے کچھ عام طریقے یہ ہیں:
کیسے کھائیں | مخصوص طریق کار |
---|---|
1. براہ راست کھائیں | بدبودار نمکین بطخ کے انڈوں کو ابالیں اور ان کو چھیلنے کے بعد براہ راست کھائیں ، دلیہ یا چاول کے ساتھ |
2. ہلچل بھون | بدبودار نمکین بطخ کے انڈوں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں اور سبزیوں ، توفو وغیرہ سے ہلچل بھونیں۔ |
3. سوپ بنائیں | بدبودار نمکین بتھ انڈوں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں اور ذائقہ شامل کرنے کے لئے سوپ میں شامل کریں |
4. بیبیمبپ | بدبودار نمکین بتھ انڈے کی زردی کو میش کریں اور اس کو بھرپور ذائقہ کے ل the چاول میں ملا دیں |
5. خلاصہ
اچھالنے والا بدبودار نمکین بتھ انڈے ایک ایسا کام ہے جس میں صبر اور مہارت کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن جب تک آپ صحیح اقدامات پر عمل کرتے ہیں ، آپ مزیدار بدبودار نمکین بتھ انڈے بناسکتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کے ساتھ مل کر ، یہ دیکھا جاسکتا ہے کہ روایتی کھانا اور گھر DIY نئے رجحانات بن رہے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو مثالی بدبودار نمکین بتھ انڈوں کو کامیابی کے ساتھ اچار میں مدد فراہم کرسکتا ہے اور روایتی کھانے کے انوکھے ذائقہ سے لطف اندوز ہوسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں