انڈے میں خون کیوں ہے؟

انڈے میں خون کیوں ہے؟

"انڈوں میں خون" کے موضوع نے حال ہی میں سوشل میڈیا اور صحت کے فورموں پر وسیع پیمانے پر بحث کو جنم دیا ہے۔ انڈوں کو پیٹتے وقت بہت سے صارفین کو انڈے کے سفید یا زردی میں خون کی لکیریں یا دھبے ملتے ہیں۔ کیا یہ ایک عام رجحان ہے یا کھانے کی حفاظت کا مسئلہ ہے؟ یہ مضمون اس رجحان کا سائنسی نقطہ نظر سے تجزیہ کرے گا اور حالیہ گرم موضوعات پر ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. انڈے میں خون کیوں ہے؟

عام طور پر دو وجوہات ہوتی ہیں کہ انڈوں میں خون کی لکیریں یا دھبے نمودار ہوتے ہیں:

1.مرغیوں میں ovulation کے دوران خون کی نالیوں کا ٹوٹنا: جب ایک انڈا بن جاتا ہے تو ، پٹکوں کو انڈاشی سے نکال دیا جاتا ہے۔ اگر مرغی کی فیلوپین ٹیوب دیوار میں کیپلیری ٹوٹ جاتی ہیں تو ، خون کو انڈے کے سفید یا زردی میں ملایا جاسکتا ہے ، جس سے خون کی لکیریں یا خون کے دھبے بنتے ہیں۔

2.فرٹیلائزڈ انڈوں کی نشوونما کے ابتدائی مراحل: اگر انڈا کھاد دیا جاتا ہے تو ، ابتدائی برانن کی نشوونما کے دوران خون کے دھبے بن سکتے ہیں ، لیکن ان انڈوں کو عام طور پر مارکیٹنگ نہیں کی جاتی ہے۔

یہ بات قابل غور ہے کہ اس قسم کے انڈوں کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ خراب یا نقصان دہ ہیں ، لیکن کچھ صارفین نفسیاتی وجوہات کی بناء پر انہیں ضائع کرنے کا انتخاب کرسکتے ہیں۔

2. انٹرنیٹ پر پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات اور انڈے کی حفاظت سے متعلق گفتگو

3. یہ فیصلہ کیسے کریں کہ انڈے محفوظ ہیں یا نہیں؟

اگر آپ کو انڈوں میں خون کی لکیریں یا خون کے دھبے ملتے ہیں تو ، آپ ان کی حفاظت کا تعین کرنے کے لئے درج ذیل طریقے استعمال کرسکتے ہیں:

1.بو اور حیثیت کا مشاہدہ کریں: خراب انڈوں میں گندھک سلفر کی بو آ رہی ہے اور انڈے کی سفید گندگی ہوگی۔

2.شیلف لائف چیک کریں: خریداری کرتے وقت پیداوار کی تاریخ پر دھیان دیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر انڈوں کی شیلف زندگی تقریبا 15-30 دن ہے۔

3.اچھی طرح سے کھانا پکانا: کافی حرارتی امکانی بیکٹیریا کو مار سکتا ہے۔ کچے کھانے سے بچنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

4. ماہر آراء اور صارفین کی غلط فہمیوں

زرعی ماہرین نے نشاندہی کی کہ انڈوں میں خون کی لکیریں مرغیوں کی نسل ، صحت کی حالت اور تناؤ کے ردعمل سے متعلق ہیں ، اور یہ منشیات کی باقیات یا آلودگی کی وجہ سے نہیں ہیں۔ تاہم ، کچھ صارفین غلطی سے یقین رکھتے ہیں کہ یہ "ہارمون انڈے" یا "مصنوعی مداخلت" کا نتیجہ ہے ، اور زیادہ سائنسی علم کو تقویت دینے کی ضرورت ہے۔

5. حالیہ گرم ، شہوت انگیز عنوانات: انڈے کی صنعت میں دیگر تنازعات

خلاصہ

انڈوں میں خون کی لکیروں کی ظاہری شکل ایک قدرتی رجحان ہے اور عام طور پر کھپت کی حفاظت کو متاثر نہیں کرتا ہے ، لیکن صارفین ذاتی قبولیت پر مبنی علاج معالجے کا طریقہ منتخب کرسکتے ہیں۔ ریفریجریٹڈ ماحول میں خریداری اور اسٹور کرتے وقت باضابطہ چینلز کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ ایک ہی وقت میں ، صنعت کو معلومات کی شفافیت کو مزید معیاری بنانے اور عوامی غلط فہمیوں کو کم کرنے کی ضرورت ہے۔