جگر کی بیماری سے بچنے کے لئے کیا کھائیں
حالیہ برسوں میں ، جگر کی بیماری جدید لوگوں کی صحت کو خطرہ بنانے کے لئے ایک اہم مسئلہ بن گئی ہے۔ فیٹی جگر ، ہیپاٹائٹس ، سروسس اور دیگر بیماریوں کے واقعات کی شرح سال بہ سال بڑھتی جارہی ہے ، اور غذائی کنڈیشنگ جگر کی بیماری سے بچنے کے لئے ایک اہم ذریعہ ہے۔ یہ مضمون آپ کے لئے جگر سے بچاؤ والے کھانے کی سائنسی اور موثر فہرست مرتب کرنے کے لئے پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم صحت کے موضوعات کو یکجا کرے گا۔
1. جگر کی صحت کی حیثیت اور غذا کے مابین تعلقات
تازہ ترین طبی اعداد و شمار کے مطابق ، میرے ملک میں جگر کی بیماری میں مبتلا مریضوں کی کل تعداد 400 ملین سے تجاوز کر چکی ہے ، جن میں سے غیر الکوحل فیٹی جگر کی بیماری 29.2 فیصد ہے۔ طبی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ معقول غذا جگر کی بیماری کے خطرے کو 38 ٪ کم کرسکتی ہے۔
| جگر کی بیماری کی قسم | واقعات | غذا سے مطابقت |
|---|---|---|
| فیٹی جگر | 25-30 ٪ | انتہائی متعلقہ |
| وائرل ہیپاٹائٹس | 7.2 ٪ | اعتدال سے متعلق |
| سروسس | 0.3 ٪ | اعتدال سے متعلق |
2. تجویز کردہ ٹاپ 10 جگر سے بچاؤ والے کھانے کی اشیاء
اندرون اور بیرون ملک جدید ترین غذائیت کی تحقیق کی بنیاد پر ، درج ذیل کھانے کی اشیاء میں جگر کے تحفظ کے اہم اثرات ہیں:
| کھانے کا نام | جگر کے حفاظتی اجزاء | عمل کا طریقہ کار | تجویز کردہ انٹیک |
|---|---|---|---|
| بروکولی | گلوکوسینولیٹس | سم ربائی انزائمز کے سراو کو فروغ دیں | ہفتے میں 3-4 بار |
| گرین چائے | کیٹیچن | اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی فبروسس | روزانہ 2-3 کپ |
| اخروٹ | اومیگا 3 فیٹی ایسڈ | جگر کی سوزش کو کم کریں | روزانہ 20-30 گرام |
| لہسن | ایلیکن | جگر کے انزائم سرگرمی کو چالو کریں | روزانہ 2-3 پنکھڑیوں |
| بلیو بیری | انتھکیاننس | آکسیڈیٹیو نقصان کے خلاف مزاحمت کریں | 150-200 گرام فی ہفتہ |
| زیتون کا تیل | monounsaterated فیٹی ایسڈ | چربی میٹابولزم کو بہتر بنائیں | روزانہ 25-30 ملی لٹر |
| چقندر | Betaine | پت کے سراو کو فروغ دیں | ہفتے میں 2-3 بار |
| سالمن | astaxanthin | جگر پر بوجھ کم کریں | 200-300 گرام فی ہفتہ |
| ہلدی | کرکومین | اینٹی سوزش اور جگر کی حفاظت | روزانہ 1-3 گرام |
| گرین چائے | کیٹیچن | اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی فبروسس | روزانہ 2-3 کپ |
3. جگر سے بچنے والی غذا کے تین اصول
1.متوازن انٹیک اصول: پروٹین ، کاربوہائیڈریٹ اور چربی کا تجویز کردہ تناسب 3: 4: 3 ہے
2.وقت اور مقدار کا اصول: زیادہ کھانے سے بچنے کے لئے ایک دن میں تین کھانا باقاعدگی سے کھائیں
3.تنوع کا اصول: انٹیک ہر ہفتے 20 سے کم مختلف اجزاء نہیں
4. جگر کو نقصان پہنچانے والے کھانے سے بچنے کے لئے
| کھانے کی قسم | مخصوص نمائندے | نقصان کی ڈگری |
|---|---|---|
| زیادہ چربی والا کھانا | تلی ہوئی کھانا ، چربی والا گوشت | ★★★★ |
| اعلی شوگر فوڈز | شوگر مشروبات ، میٹھی | ★★یش ☆ |
| اچار والا کھانا | اچار ، بیکن | ★★یش |
| الکحل مشروبات | شراب ، بیئر | ★★★★ اگرچہ |
5. ایک ہفتہ کے لئے جگر سے بچنے والی ترکیبیں کی مثالیں
مندرجہ ذیل ایک جگر سے بچاؤ والی غذا کا منصوبہ ہے جس کی تجویز غذائیت پسندوں کے ذریعہ کی گئی ہے۔
| کھانا | پیر | منگل | بدھ |
|---|---|---|---|
| ناشتہ | دلیا + بلوبیری | پوری گندم کی روٹی + ابلا ہوا انڈے | کوئنو دلیہ + اخروٹ |
| لنچ | ابلی ہوئی سالمن + بروکولی | چکن چھاتی کا ترکاریاں | توفو اور سبزیوں کا سٹو |
| رات کا کھانا | چقندر کا سوپ + پوری گندم کی روٹی | کدو جوار دلیہ | ابلی ہوئی میٹھی آلو + سبز سبزیاں |
6. خصوصی گروپوں کے لئے جگر کے تحفظ کے لئے سفارشات
1.فیٹی جگر کے مریض: چربی کی مقدار کو سختی سے کنٹرول کریں اور غذائی ریشہ میں اضافہ کریں
2.ہیپاٹائٹس کے مریض: اعلی معیار کے پروٹین اور ضمیمہ وٹامن بی فیملی کی ضمانت دیں
3.سروسس کے مریض: سوڈیم کی مقدار کو محدود کریں اور ایک چھوٹا اور بار بار کھانے کا نظام اپنائیں
نتیجہ:جگر کی بیماری کی روک تھام کو روزانہ کی غذا کے ساتھ شروع کرنے کی ضرورت ہے۔ سائنسی طور پر جگر سے بچاؤ والے کھانے کی اشیاء کا انتخاب کرکے ، کھانے کی صحت مند عادات قائم کرنے ، اور مناسب ورزش اور باقاعدہ کام اور آرام کے ساتھ جوڑ کر ، جگر کی صحت کو مؤثر طریقے سے محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ ابتدائی روک تھام ، ابتدائی پتہ لگانے اور ابتدائی علاج کے حصول کے لئے ہر چھ ماہ بعد جگر کے فنکشن ٹیسٹ کروانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
